İletişim

Adres

Maltepe Mah. Yeşilkent Sitesi 54200 Adapazarı Sakarya

Diğer

Üretim<: Neviye Mah. Atatürk Cad. Arifiye -Sakarya / Türkiye

Avusturalya : 104/2 Malmbury Drv Meadow Heights Vic 3048 /Australia

Sırbistan : Uçitelj Tasina Niş 18000/ Serbia

Zencefil Toz

Zencefil Toz

Fiyat

  • 100 gr

    25

  • 500 gr

    88

  • 1000 gr

    167

  • 50 gr

Familyası                   : Zinziberaceae

İlmi Adı                       : Zingiber officinalis

Menşei                        : Çin

İngilizce                      : Ginger

Kullanılan Kısmı       : Kökü (toz haline getirerek)

Kullanılışı                  : Yarım litre suda 5 gr. zencefil hafif ateşte kaynatılır, sıvı yarıya inince ateşten çekilir, ılınması beklenir, süzülür. Yemeklerden 15 dakika evvel içilir, iştahsızlık varsa bal katılabilir.

Mutfakta Kullanılışı : Mantar soslarında, buğulama balıkta tuz yerine bir miktar atılabilir. Ayrıca unlu, yumurtalı beyaz soslarda bir çay kaşığının yarısı ilave edilir. Özel bir tadı vardır. Bazı etli dolmalara konulur, ızgara etlere pişmeden önce serpilir. Tatlılara ve bazı kuru pastalara, kurabiyelere konulur. Sahlep piştikten sonra tarçın ile beraber üzerine dökülür. Çorbalara, patates, sosis, çeşitli dolmalar ızgara etler söğüş pilav her türlü beyaz peynire çeşitli sebzelere meyve salatasına çeşitli pastalara keklere katılır. Özellikle kuru fasulyede hazmı kolaylaştırmak için kullanılır. Ihlamurla karıştırıldığında soğuk algınlığının ve öksürüğün en iyi ilacıdır.

Estetik Açıdan       : Yeri yoktur.

Ek Bilgi                 : Ünlü İbn-i Sina`ya (Avicenne) göre zencefil afrodizyaktır. Çin hekimliği zencefili yemek zehirlenmesinde, mide ve dalak rahatsızlıklarında kullanır. Hintlilerin “curry ” adlı baharat karışımında yer alır

 

Her Lezzet bir SIR dır, Gerçek Lezzetin SIR rı Baharatında saklıdır. %100 dogal Lezzet Kuruoglu Baharat dadır.

Every Flavor is a SECRET, the SECRET of True Flavor is hidden in its Spices. 100% natural flavor is in Kmark Spices

.

                                   The quality you deserve

With the reassurance of  KURUOGLU GROUP   , you can offer our products with customer satisfaction. We wish you all the luck in workforce